Soufflé sans œufs gorgonzola bambou

Mon cuisinier chéri a été choisi pour être le chef invité d'une émission de cuisine pour les jeunes. Le tournage avait lieu à St-Joseph du lac sur une ferme[...]

Depuis que j'ai redécouvert les soufflés, je les décline à toutes les sauces. Et hop, une nouvelle version : le soufflé courgettes, champignons et saumon fumé[...]

Les recettes chaudes devraient ne plus être de saison mais lorsque j'ai entraperçu cette recette (je ne sais plus où, désolé...) qui à la base avait un coeur[...]

Ingrédients: * 1/2 chou-fleur * 1 pied de brocoli * 1 poivron rouge * 150 g de champignons * 200 g de fromage cottage * 3 oeufs * 250 ml de lait (ou[...]

 Ingrédients: Le coulis de tomates 4 tomates fraîches 3 oignons nouveaux 1 noix de beurre 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 pincée de sel La sauce béchamel[...]

Soufflé pommes de terre Aujourd'hui je vous propose un grand classique français, un incontournable qui fait l'effet d'antan mais qui a gardé son pouvoir de[...]

Facile, savoureux et beau ! Easy, full of flavors and beautiful ! Un petit plat pour épater vos convives ou juste pour vous faire plaisir en mangeant beau et[...]

Soufflé aux pommes de terre Ou comment utiliser des blancs d'oeufs et un restant de pommes de terre cuites. Hop anti gaspi ☺ Très facile à faire. Une[...]

Soufflé aux pommes de terre Ou comment utiliser des blancs d'oeufs et un restant de pommes de terre cuites. Hop anti gaspi ☺ Très facile à faire. Une[...]

Ingrédients: * 1/2 chou-fleur * 1 pied de brocoli * 1 poivron rouge * 150 g de champignons * 200 g de fromage cottage * 3 oeufs * 250 ml de lait (ou d'yogourt)[...]

- 1 courgette - 200 g de champignon - 1 oignon haché - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 100 ml de crème fraîche allégée - 1 cuillère à soupe de[...]

Restes de poule au pot: Environ 100 g de riz cuit 1 foie 2 sot-l'y-laisse 1 Carcasse 1/2 blanc 1 haut 1 cou 40 cl de bouillon Ingrédients ajoutés: 2 échalote[...]

300 grammes de pommes de terre cuites 165 grammes de blancs d'oeufs 40 grammes de beurre 100 millilitres de lait 4 c. à soupe de fromage râpé 1 c. à soupe de[...]

1 petit chou-fleur I càs de grains coriandre. 50 gr de farine de riz complète 40 cl de lait 2 oeufs et un blanc sel et poivre Faire cuire à la vapeur le[...]

Nombre de personnes - + 250 g de foie de volailles 1/2 l de béchamel 4 oeufs 1 gousse de ail + 1 bouquet de persil Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]