Soufflé sans poivre muscade aneth

C'est officiel depuis 2 jours ... la France vient d'obtenir le classement de sa Gastronomie au Patrimoine Mondial par l' UNESCO . Les retombées peuvent être[...]

Le 23 avril dernier, le blog de ma copine Hélène, Les Mets Tissés , fêtait ses 1 an. Et cela fait à peu près aussi longtemps que je la suis, et que je meurs[...]

Soufflé glacé chocolat Versione italiana più giù Le soufflé glacé au chocolat est un grand classique. Un de ces desserts glacés, élégants, très faciles à[...]

Voilà une recette totalement improvisée dans le but d'utiliser un pot de mascarpone proche de sa date de péremption. A la base je voulais faire des fondants[...]

Prenons les oeufs... Séparer le blanc du jaune en faisant tomber le blanc dans un récipient et le jaune dans un second récipient. Préparons le fromage[...]

1 chou fleur 400 g de patates douces 4 oeufs 10 cl de crème liquide 100 g de comté râpé 60 g de beurre Paprika Sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez[...]

Nombre de personnes - + 5 bananes 5 boudins blancs 3 oeufs 20 cl de crème liquide 30 g de beurre 1/2 cuillère à café de mélange 4 épices Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 8 tomates 40 g de maïzena 50 cl de lait 2 oeufs 50 g de fromage râpé 1 cuillère à café de quatre-épices J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 200 g de pain d'épice de bonne qualité ou maison 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de lait 3 blancs d'oeufs + 1 pincée[...]

Nombre de personnes - + 100 g de chocolat 5 Jaunes d'oeufs 50 g de sucre 1/2 verre de eau (7,5 cl) 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de gingembre en[...]