Soufflé sans jambon pomme

Aujourd'hui, je vous invite à faire un tour en cuisine (tour rapide 53)... Je devais piocher une recette sur le blog Mes p'tites gourmandises de Miss Popotte[...]

Pour 4 personnes Pour les soufflés 200g de poissons crus en filet 3 œufs entiers 250ml de crème épaisse 1 gousse d’ail Sel, poivre, noix de muscade * Mixer[...]

 Ingrédients: Le coulis de tomates 4 tomates fraîches 3 oignons nouveaux 1 noix de beurre 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 pincée de sel La sauce béchamel[...]

En ces périodes de chaleurs, nous sommes plutôt à la recherche de légèreté, de fraicheur, en quantités raisonnables. Partons alors sur un Soufflé au Poulet[...]

Ce soufflé aux fromages frais et râpé, champignons et oignons frits est traditionnellement cuisiné pour durant les repas en famille du dimanche ou pour le[...]

En ces périodes de chaleurs, nous sommes plutôt à la recherche de légèreté, de fraicheur, en quantités raisonnables. Partons alors sur un Soufflé au Poulet[...]

20 g de beurre non salé 20 g de échalotes 20 g de farine blanche (tout usage) 200 ml de lait partiellement écrémé 80 g de saumon fumé 20 ml de pâte de tomates[...]

4 potirons individuels (ou 2 courges muscades moyennes) 100 g de carottes 100 g de brocolis 100 g de rutabagas 100 g de pommes de terre Francine 250 g de[...]

pour les soufflés: - 125 g de Chair de Poulet cuite avec un mélange d'épices Thaï - 15 g + 20 g de Beurre à la Fleur de Sel - 20 cl de Lait - 20 g de Farine -[...]

- 250 g de purée de potimarron - 15 cl de lait - 20 g de maïzena - 2 jaunes d' oeufs - 4 blancs d'oeufs - 20 cl de crème liquide - 1 gousse d'ail - 1 cuillère[...]

500 g de filet de poisson cuit (merlu, lieu, colin...) (par exemple, des restes de poisson) 4 petites tranches de pain de mie 1 verre de lait tiède 20 g de[...]

50 g de farine 1 courgette 4 rondelles de fromage de chèvre frais 2 tomates séchées 60 g de beurre 25 cl de lait 4 œufs jus de citron sel, poivre Préparation[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de courgette 90 g de beurre 3 oeufs 40 g de gruyère 30 g de farine 15 cl de lait 20 cl de crême fraîche 1 échalote Poivre du[...]

Nombre de personnes - + 6 tomates 100 g de crevettes grises épluchées 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 grosse cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 6 clémentines (et non des mandarines) 4 Jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 30 cl de crême fraîche 30 g de pistache (non salées bien sûr[...]