Frittata sans maizena lait

Aujourd'hui, à l'occasion de la Fête des Mères, je recevais ma maman (et mon papa aussi) pour le brunch dominical. J'apprécie de plus en plus ce repas (vous me[...]

- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 pommes de terre à chair jaune, pelées et tranchées finement à la mandoline - 1 gros oignon espagnol, émincé - 5[...]

6 oeufs 2 petites courgettes 6 pommes de terre moyennes 10 cl de lait 1 oignon 2 tranches de jambon 1/2 chèvre frais (type Petit Billy) 6 feuilles de basilic[...]

Pour 4 personnes : - 150 g de spaghettis - 100 g de lard - 2 tranches de jambon cru - 5 œufs - 1/4 de verre de lait - 100 g de parmesan - 50 g d'emmental râpé[...]

Frittata au spaghetti et au jambon:Sakya 30 g de beurre 125 g de champignons, émincés 1 poivron vert, épépiné et haché 125 g de jambon, émincé 80 g de petits[...]

Frittata au spaghetti et au jambon de Sakya 30 g de beurre 125 g de champignons, émincés 1 poivron vert, épépiné et haché 125 g de jambon, émincé 80 g de[...]

Les italiens sont les champions de l'anti-gaspi : avec le pain rassis ils font de la chapelure ou de la panzanella, avec un reste de risotto des arancini et[...]