Courgettes farcies sans chou

Aujourd'hui, petite recette Dukan ! Et oui, après les macarons aux framboises , les st-jacques au lard et autres carrot cakes , c'est l'heure du régime ! Pour[...]

Prête à être dégustée à la sortie du four J'ai dégusté des courgettes ainsi cuisinées à Ajaccio et je les ai trouvées délicieuses. Cette recette change un peu[...]

4 grosses courgettes rondes 400 g de veau prélevé dans l'épaule 60 g de lard fumé 2 échalotes 1 morceau de pain rassis 1 bouquet de sauge 60 g de parmesan 1[...]

1 kg de boeuf à braiser 50 g de saindoux 300 g de marrons surgelés ou frais épluchés 50 g de farine 500 g de choux de Bruxelles 1 verre de lait 1 grosse boite[...]