Couscous sans cassonade

LES COUSCOUS  Couscous des cérémonies : viande, raisins secs (à venir) miam miam miam Couscous au poulpe miam miam miam  Couscous aux calamars farcis miam[...]

Un plat de saison, léger et copieux, soutenant et protéiné et haut-en-couleurs, regorgeant de saveurs. Tout-en-un. J'avoue que j'ai un faible pour ce genre de[...]

Un plat de saison, léger et copieux, soutenant et protéiné et haut-en-couleurs, regorgeant de saveurs. Tout-en-un. J'avoue que j'ai un faible pour ce genre de[...]

- 1 oignon - 2 cuillères à café de ras el hanout - 3 cuillères à café de concentré de tomate - 30 cl de bouillon de volaille - 4 carottes - 2 navets - 2[...]

- 400 g de thon frais - lotte - 1l de moules - 6 rougets - 500 g de graines de couscous - 250 g de pois chiches cuits - 4 tomates - 4 courgettes - 3 carottes[...]

50 g de beurre 20 cl d’huile d’olive 2 carottes 6 gousses d’ail 1 oignon 2 courgettes 1 céleri-rave 1 navet 2 branches de céleri 1 boîte de concentré de[...]

- 1 1/2 lb de lotte coupée en cubes - 1/3 tasse d'huile d'olive - 1 oignon , haché finement - 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés - 1 cuillère à thé de[...]

1 kg de lotte (queues de lotte) 360 g de semoule fine 50 g de pois chiches trempés dans l'eau 1 oignon 2 carottes 2 tomates 1 cuillère à café de coriandre en[...]

800 g de queue de lotte 300 g de graines de couscous 1 courgette 1 aubergine 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'épices pour[...]

Nombre de personnes - + Lotte 2 verres de semoule 1 verre de liqueur d'huile 1 oignon haché Carotte 1 navet 1 pomme de terre 1 quartier de courge rouge Pois[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de Poissons blanc type cabillaud, lotte ou lieu 500 g de semoule de blé fine 200 g de pois chiche 6 carottes 3 navets 1 coeur de[...]