Couscous sans farine

A la belle saison, dès que le temps le permet, nous mangeons beaucoup de barbecues et grillades diverses. Cuire dehors c’est convivial, même en pleine semaine[...]

Recette tiré de mon livre SOS santé, tome 2. Très frais, même Monsieur mon mari(dit le chasseur!!) a beaucoup aimé. À refaire! 1 c. à soupe d'huile de canola[...]

Ingrédients pour 4: 200 gr. couscous (pour moi sans gluten, couscous de riz et maïs) 1 grosse carotte 1 tige de céleri 1 grosse courgette 2 oeufs 100 gr.[...]

Couscous aux légumes   Des légumes, c’est bon. Quand ils mijotent dans le bouillon, c’est mieux, mais quand ils sont accompagnés des épices à couscous alors[...]

Ingrédients pour 4: 200 gr. couscous (pour moi sans gluten, couscous de riz et maïs) 1 grosse carotte 1 tige de céleri 1 grosse courgette 2 oeufs 100 gr.[...]

Aussi loin que je me souvienne dans mon enfance, je vois ma mère faire le couscous, passant des heures en cuisine, pour nous régaler le soir. Affinant la[...]

Couscous aux légumes Des légumes, c’est bon. Quand ils mijotent dans le bouillon, c’est mieux, mais quand ils sont accompagnés des épices à[...]

ingredients: 2 oignons 2 courgettes 6 carottes 250gr +- de haricot vert 4 tomates 4 navets 1 botte de celeri 1 grande boîte de pois chiches 1 moyenne boîte de[...]

Pour le bouillon : - 2 courgettes - 4 grosses carottes - 2 navets - 1 branche de céleri - 1 aubergine - 1 oignon - 1/4 de cuillère à café de piment africain -[...]

800 g de gigot d’agneau raccourci (ou 600 g d’épaule sans os) 6 ailes de poulet 6 merguez 600 g de semoule de couscous (fine ou moyenne) 400 g de pois chiche[...]

200 g de viande de mouton 100 g de vermicelles fins 2 c. à soupe de concentré de tomates 1 poignée de pois chiches trempés de la veille ½ louche d’huile[...]

- 2 Carottes coupées en petits morceaux de 1 pouce (2.5 cm) environ - 1 grosse Courgette (Zucchini) coupée en quartier de 2 pouces (5 cm) environ - 5[...]

J'adore le couscous, mon homme adore le couscous, mes enfants adorent le couscous... Mais y'a pas de Québecois autour de moi qui en font... Les bases de ma[...]

Ça y est, le froid est officiellement installé au Québec! Gel au sol la nuit. Il fait noir à 18h00 et des poussières. Le jour, il ne fait pas plus de 6[...]

Qu'on se le dise! Avec notre vague de froid cette semaine... pour les chanceux qui ne sont pas au Québec, sachez que nous avons battu des records de froid,[...]