Couscous avec harissa

POUR 6 PERSONNES 6 morceaux de poulet (hauts de cuisses pour moi ) 6 morceaux de collier d'agneau ( c est la partie de la gorge ) 6 courgettes 6 grosses[...]

Je ne viens pas de là-bas et ça veut dire beaucoup : le couscous chez moi est donc celui que j'ai pu glaner dans mes souvenirs de vacances au Maroc ou en[...]

Après avoir nettoyé mes plates-bandes qui en avaient bien besoin, m’être réjouie de l’apparition de la plupart de mes vivaces, m’être attristée de la mort de[...]

Et toujours et encore l'AMAP et son opulence dans les paniers :) Pour varier, et parce que je savais que les variantes de recettes de couscous sont vraiment[...]

En cette fin d'été et pour le souper du premier jour de retour au travail, voilà ce que nous avons concocté avec des merguez d'agneau fraîches du jour[...]

On va faire simple, mais oui ! Pour 4 personnes : 2 courgettes 6 carottes 4 navets 1 poivron jaune, 1 vert couscous moyen bouillon de poule ou autre du moment[...]

Un plat traditionnel d’un pays étranger, c’est toujours à prendre un peu avec des pincettes. Car on l’adapte toujours un peu pour soi et on peut ainsi faire[...]

Et une fois de plus merci à Ricardo! Délicieux!! Je n'en avais jamais fait et je ne me faisais pas trop confiance, mais c'était goûteux à souhait! Meriam![...]

Ce couscous est un mets en 2 partis. Il y a le couscous et le bouillon. C’est le bouillon qui donne tout la saveur au couscous. Cette recette est très facile[...]

  (Moman pardon si j’ai un peu déformé la recette.)   Cette semaine dans le Monde à Croquer, je vous emmène de l’autre côté de la méditerranée. Et pour ceux[...]

Je sais pas si c'est mes toasts de hier matin garnies avec de la gelée de fleur de roses ou bien si c'est la tajine de poulet présenté par Isabelle, mais mes[...]

le meilleur Michel Polnareff de sa génération! J'adoooOOOore le couscous! Et généralement je choisis la "formule OFFENSIVE". Je peux en manger jusqu'à[...]

Ingrédients 700 g de couscous de blé entier 500 g de gigot d'Agneau 12 merguez 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de concentré de tomate Une c. à café[...]

J'aime le couscous!  Tous ces beaux gros morceaux de légumes, la tomate, le doux, le piquant, le moelleux, c'est chaud, c'est bon, c'est beau!  Et on peut en[...]

Aujourd'hui, je vous propose de vous évader dans le Maghreb avec la recette du couscous... Une simple cocotte minute suffira pour le cuisiner... Pour cette[...]