Couscous sans bouillon

Petit voyage en Orient avec une idée du livre Tajines et couscous . J'ai suivi à la lettre la recette des raisins et oignons caramélisés , par contre pour le[...]

Ca faisait un petit moment que je n'avais pas cuisiné et ca me manquait. Aujourd'hui, j'avais une envie folle de retrouver mes chaudrons. J'ai improvisé avec[...]

Assalamou alakiom wa rahmatoulahi wa barakatouh, bonjour Comme le veut la tradition, j'ai fait pour fateh moharam ou le nouvel an musulman un couscous pas au[...]

On reçoit l'Aid bien sur avecdes habits de fête, des gâteaux, des jouets pour les enfants et surtout avec un bon Couscous. J'ai choisi de le faire avec une[...]

La tfaïa est une compotée d'oignons et de fruits secs, épicés et sucrés au miel. Pour vos dîners de fête la tfaïa accompagnera votre couscous aux légumes ou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser le couscous façon orientale 250 g d'eau 150 g de couscous 1 g de sel 50 g de beurre 50 g[...]

- 1 kg de cuisses de poulet - 2 oignons - 1 petit bouquet de persil plat - 1 petit bouquet de coriandre - 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre - 2[...]

1,5 kilos de collier d' agneau 1kg d' oignons émincés en lanières 200g de pois chiches trempés la veille huile d'olive sel poivre safran curcuma curry[...]