Couscous sans châtaignes

Ingrédients: Ingrédient sauce couscous - 1kg de viande d'agneau - 4 cuisses de poulet - 1kg de couscous fin ( surtout pas le moyen et encore moins le gros[...]

Je ne viens pas de là-bas et ça veut dire beaucoup : le couscous chez moi est donc celui que j'ai pu glaner dans mes souvenirs de vacances au Maroc ou en[...]

Il y a maintenant quelques semaines que l'idée de faire un couscous Royal me chicote, en fait, depuis que j'ai regardé une émission de Recettes en vedette ,[...]

Comme je vous le disais sur ma page Facebook , lors de mon séjour au Maroc , j'ai (enfin) appris à faire un couscous!! Et cette recette, j'aimerai la partager[...]

En cette fin d'été et pour le souper du premier jour de retour au travail, voilà ce que nous avons concocté avec des merguez d'agneau fraîches du jour[...]

Un plat traditionnel d’un pays étranger, c’est toujours à prendre un peu avec des pincettes. Car on l’adapte toujours un peu pour soi et on peut ainsi faire[...]

Petite, j’aimais pas le couscous aux fèves. J’pensais que c’était trop naïf, que ça manquait de sauce, que ça manquait de viande, que ça manquait de tout…[...]

Un plat de saison délicieux que je ne manque pas de faire dès que j'aperçois des cardes. Ici en Angleterre, on n'en trouve pas, il ne fait pas partie de la[...]

Un peu de couleur avec un couscous tout orangé pour cette fin de semaine. Le plus difficile est d'expliquer comment faire, car pour ce genre de plat[...]

le meilleur Michel Polnareff de sa génération! J'adoooOOOore le couscous! Et généralement je choisis la "formule OFFENSIVE". Je peux en manger jusqu'à[...]

Le dîner déguisé en dessert (ou l'inverse!) préféré de mes filles..... Bon, je ne vais quand même pas vous expliquer comment on fait cuire la semoule de[...]

Aujourd'hui, je vous propose de vous évader dans le Maghreb avec la recette du couscous... Une simple cocotte minute suffira pour le cuisiner... Pour cette[...]

J'ai cette recette depuis plus de sept mois dans mes fichiers et je crois que la météo s'y prête enfin parfaitement ! Un froid glacial qui nous donne une[...]

Une version simplifiée mais excellente. Ingrédients 1 tomate 2 christophines 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron 5 carottes 1 petite boite de pois chiche 5[...]

Pour 4 personnes . 4 grandes saucisses végétales Hongroises (TAIFUN) 500 gr de seitan fait maison coupé en 8 morceaux  (voir recette plus bas) 3 belles[...]