Rôti de porc sans vanille saucisse

Ingrédients: * 1 kilo de roti de veau * 150 g de pois chiches secs (préalablement trempés toute une nuit) * 150 g de haricots blancs (aussi trempés toute une[...]

Ingrédients: 1 petit rôti de porc d'1 kilo environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 belle courgette 3 carottes 4 grosses pommes de terre 15 cl[...]

Un bon rôti de porc pas compliqué du tout et qui tout seul dans son bouillon! C'était bien goûteux et tellement tendre! Je n'ai pas ajouté la crème à la fin[...]

Depuis déjà quelques jours, je m'amuse à éplucher le livre Souvenirs/Revisiter nos traditions de Louis-François Marcotte. Je l'adore ce chef québécois dont la[...]

Hé, Hé...Je suis maintenant de retour au bercail ! Pour une deuxième année consécutive, j'ai passé une belle semaine en  Caroline du Nord ,  à popoter pour la[...]

Comme plusieurs, je suis souvent à court d'imagination quand vient le temps d'apprêter le rôti de porc. J'étais donc très curieuse de voir le résultat de[...]

J'avais envie de cuisiner mon rôti de porc de chez Cochon cent façons simplement. Pas de sauce, pas de flafla, pas de garniture. Et de préférence une recette[...]

J'ai toute une histoire à vous raconter pour cette recette ! J'ai tout préparé le rôti de porc à l'avance, et je l'ai fait cuire une journée complète. Une[...]

Voici un plat très parfumé pour 4 personnes réalisé avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Les ingrédients : 1050 kg d’échine de porc fermier 1[...]

Préparation: 10 minutes Cuisson: 2 heures Portions: 8 Il te faut 1 c.à thé (5ml) graines de fenouil 6 gousses d'ail hachées finement 4 c.à thé (20ml) thym[...]

Préparation: 15 minutes Cuisson: 2 heures Portions: 6 Il te faut 1,5 kg de rôti de porc ¼ de tasse de miel 2 c.à soupe de moutarde de dijon 2 c.à soupe de[...]

8 personnes, 6 pp ou flexip. 800 g rôti de porc fumé 1 éclat d’ail 800 g jeunes carottes 20 g + 20 g de beurre 41 % 150 g oignon haché 200 ml de crème 3 %[...]

4 personnes, 7 pp, 5 flexip. à satiété 800 g de rôti de porc dans le filet 1 gros poivron vert 1 gros poivron rouge 1 gros poivron jaune 1 citron 400 g de[...]

Nous sommes en plein dans la période des conserves, l'occasion pour moi, entre deux bocaux de prunes et deux de ratatouille, de tester cette idée trouvée dans[...]

Pour changer du rôti de porc au four, qui a tendance à se dessécher et manque parfois de saveur, cette préparation vous demandera 5 minutes de préparation,[...]