Boulettes sans cassonade

De très délicieuses boulettes de veau dans une sauce sucrée-salée au léger goût de pêche. Un petit délice que petits et grands devraient apprécier. Une[...]

1 tasse lait 1¼ tasse chapelure fine 2 gros œufs , battus à la fourchette 1 ¼ tasse oignon haché 1 ½ c. à thé sel ¼ c. à thé poivre 1/8 c.[...]

Ces merveilleuses boulettes ont une saveur qui sort vraiment de l'ordinaire. Le mélange coriandre/chipotle est tout simplement parfait et les boulettes sont[...]

600 g viande de boeuf (hachée maigre) 2 gousses d’ ail (émincées) 2 oeufs 1/3 tasse parmesan (râpé) 1/2 c. à café sel 1 c. à café persil (séché) Poivre[...]

500gr d’échine de porc (hachée) 2 CaS de sauce soja 1 échalote (ciselée) 1 CaS de chapelure 5 brins de persil plat et de coriandre (5 ou 6 brins) 1 oeuf[...]

Cette fois, j'ai décidé de respecter mes propres critères et de vous concoter une recette simple, qui ne sali qu'un bol! Moins spectaculaire, mais plus relax![...]

Des boulettes et une sauce des plus savoureuse. Cette recette vient de Marylo. 1 livre (450 gr)de bœuf haché maigre (moi porc) 1/4 tasse (50 ml) de lait 1/4 c[...]