Boulettes sans noisette boeuf

C'est une belle journée ensoleillée qui a commencé par une bien triste nouvelle. Depuis plusieurs années, j'ai le bonheur de me réveiller avec la voix de René[...]

Qui ne sait pas encore que j'adore les boulettes ? Eh oui, encore de délicieuses boulettes bien tendres et bien bonnes qui ont ravie tous les bedons de la[...]

Des boulettes bien tendre de veau et de ricotta, dans une sauce tomate BOULETTES DE VEAU À LA RICOTTA -1 lb de veau haché -3/4 tasse de fromage ricotta -1/3[...]

Désolé de mon absence! Je suis malheureusement en mode "essayer de survivre à la mi-session universitaire" depuis la semaine passée. Mais! Ça signifie aussi[...]

De superbes boulettes croquantes de thon avec de la patate douce et un zeste de lime. Le tout accompagné d'une belle salade de carottes crues au miel et d'une[...]

C'est une belle journée ensoleillée qui a commencé par une bien triste nouvelle. Depuis plusieurs années, j'ai le bonheur de me réveiller avec la voix de René[...]

Désolé de mon absence! Je suis malheureusement en mode "essayer de survivre à la mi-session universitaire" depuis la semaine passée. Mais! Ça signifie aussi[...]

Des boulettes tout indiquées pour accompagner ce si bon pesto à la ciboulette et ces mignonnes pâtes italiennes provenant de chez Milano, mon épicerie[...]

Ingrédients: 350 g de veau haché 1 oignon 1/2 bouquet de persil panko (chapelure japonaise) 1 oeuf muscade sel, poivre 1 cube de bouillon de légumes 1/2 cube[...]

Les arancini (ou arancine) une spécialité culinaire de Sicile qui ce présente sous forme de boulettes de riz fait avec du risotto et farci d'un ragout de[...]

Voici de bien jolies petites boules à servir comme entrée ou amuse-gueule. Plus ça va et plus j'aime la patate douce. Je vais d'ailleurs la tester dans des[...]

Ingrédients 500 g de pommes de terre farineuses brossées et bien lavées 3 gousses d'ail Sel 1 œuf fromage mozzarella coupés en bâtonnet. Sel et poivre. Pour la[...]

Il y a quelques années à mon stade de pré-adolescente, je n'étais pas capable de manger de la viande haché...j'avais un blocage, il faut dire que ma cousine[...]

C'est une belle journée ensoleillée qui a commencé par une bien triste nouvelle. Depuis plusieurs années, j'ai le bonheur de me réveiller avec la voix de René[...]

Après un gros dîner, un repas léger sans viande est toujours le bienvenu, surtout s’il se compose de poisson frais. Ces boulettes de saumon finement[...]