Boulettes sans cives poivre clémentines

Pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulet ; - 2 pétales de tomates confites ; - basilic sec ; - 30g de parmesan (+ un peu pour la sauce) ; - crème liquide.[...]

600 g de veau haché 500 g de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 2 œufs 20 g de parmesan râpé 1 pincée de bicarbonate de soude 4 feuilles de basilic 6 brins de[...]

500 g d'épaule de veau hachée 1 citron 50 g de parmesan râpé 50 g de mie de pain 20 cl de lait 1 œuf 1 bouquet de persil farine huile d'olive 25 g de beurre[...]

Avec les mêmes ingrédients de base que la terrine de poulet aux pistaches mais avec un résultat très différent, plus épicé, plus oriental aussi, s'agissant[...]

Cette recette trouvée sur le magnifique blog Epices et moi tombait à pique. Je souhaitais faire enfin goûter des tagliatelles fraîches, faites maisons, à ce[...]