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600 g de veau haché 500 g de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 2 œufs 20 g de parmesan râpé 1 pincée de bicarbonate de soude 4 feuilles de basilic 6 brins de persil huile d'olive 30 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Épluchez les gousses d [...]
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