Boulettes sans anchois patate

Ces boulettes de poisson épicées sont une délicieuse façon de faire le vide congélo du poisson blanc qui y traîne peut-être depuis quelques mois. C’est une[...]

Une de mes recettes préférée de boulettes, que je fais depuis des années déjà. Celle-ci ne vient pas du 'Petit traité de la boulette' mais d'un de mes[...]

Le blog de  Laura Je suis une quiche en cuisine... mais je me soigne!! est devenue une référence pour moi en matière de gourmandise et de cuisine végé très[...]

Un plat complet très parfumé. La quantité proposée ici est très importante car j'en congèle une bonne partie. Je dispose ainsi de plats cuisinés en permanence.[...]

il me restait en faite du couscous et pas de sauce alors j ai essayer cette recette issue du livre Couscous et douceurs de semoule de Mme Rachida Amhaouche,[...]

La menthe ... généralement, tout le monde aime ça Qui n'a pas bu du sirop de menthe dans son enfance .. Et bien moi ! Oui parce qu'en fait je déteste le sirop[...]

Ces boulettes originales qui mélangent viande hachée et chair de courgette cuisent dans une sauce au poireau et aux carottes parfumée aux épices du[...]

Quand on a envie d’un plat rassasiant, ces boulettes épicées et bien relevées se cuisinent rapidement. Inutile de les cuire au four, elles sont[...]

Aujourd'hui, je vous propose des boulettes de boeuf moelleuses et merveilleusement parfumées , napées d'une sauce bien onctueuse , un vrai régal pour toute la[...]

1) Pour les boulettes : - 600 g de boeuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - Persil - 1 oeuf - 2 grandes+ tranches de pain - 3-4 cuillères à soupe de lait - sel et[...]

- 1 petit bol de Couscous cuit - 1 cuillère à soupe de persil haché - 100 g de fromage râpé - 1 oignon râpé - Sel - Poivre - 1/2 cuillère à café de cumin -[...]

- 100 g de semoule de couscous moyenne - 150 g d'eau - 2 oeufs - 1 boite de 170 g de miettes de crabe au naturel (120 g poids égoutté) - 5 grosses crevettes[...]

1/2 poivron rouge 1/2 oignon Persil frais Coriandre frais Ail 300 g de viande hachée de boeuf 1 bocal de pois chiches Chair de tomates en conserve ou tomates[...]

Boulettes de veau marocaines 4 personnes 600 gr de veau haché 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail hachées finement 2 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 tasse[...]

Richard est un fin gourmet mais aussi un cuisinier hors pair... Comme souvent les hommes en cuisine, il fait cela avec un soin tout particulier, je veux dire[...]