Boulettes sans cabillaud

J’ai trouvé cette idée chez l’épicerie grecque Dimitris, comme je l’ai déjà dit ici . Ces boulettes ne sont pas exactement les mêmes –[...]

Ces boulettes sont inspirées d’une spécialité d’Europe centrale que j’ai découverte en Slovénie sous le nom de pleskavica . Il semble que[...]

Les Pitaroudia sont considérées comme le plat « national » de l’île de Rhodes. Ce sont des boulettes aplaties (ou des galettes) à base de[...]