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Ragoût de boeuf sans maïzena

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Ragoût de boeuf à l

- 450 g de gîte de boeuf (paleron) - 1 bon jarret de boeuf - 1 gros morceau de pancetta - 2 os à moelle - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 échalote - 3 carottes[...]

Source: ptitchef.com

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