Cheesecake avec zeste

Aujourd'hui, on s'envole pour New York  pour aller déguster un cheesecake, ce gâteau au fromage si célèbre! Ce qui caractérise un cheesecake New-Yorkais c'est[...]

Ce gâteau au fromage est un vrai délice en bouche, acidulé comme il faut avec du zeste et du jus de citron ainsi qu'une couche de lemon curd au dessus. Si[...]