Verrine sans mozzarelle coriandre aubergine

Ce plat fait plutôt penser à un repas hivernal : des pommes de terre, du fromage, sorte de raclette mais sans l'appareil, genre de tartiflette mais sans[...]

Essalem Aleikoum, Bonjour, Mon fils adore cette verrine mais attention il la mange démoulée pas dans un verre ( les verres c'est pour boire maman!!!!!!). J'ai[...]

Essalem Aleikoum, Bonjour, Aujourd'hui je vous présente la betterave, ce légume ne passe pas chez moi. Avant d'avoir des enfants, les betteraves ne faisaient[...]

En vacances chez ma mère, je ne suis pas totalement en vacances! Je suis souvent sollicitée pour créer ici une entrée sympa, là un plat du soir (espoir...).[...]

Cette petite verrine salée m'a été inspirée par une recette de Cléa dans "Agar agar, secret minceur des Japonaise" Ingrédients pour 4-5 verrines : 50 cl de[...]

S'il y a bien un domaine dans lequel j'aime faire preuve d'originalité, c'est l'apéritif. Il est facile aujourd'hui de pouvoir proposer quantité de choses[...]

Et voilà la dernière de l'image !! ( donc celles du fond) Pour 6 verrines copieuses Mousse de betterave: - 1 betterave -1/2 échalotte -1 carre frais - 1 càc de[...]

- 2 avocats - Dés de saumon fumé - Chair de crabe - 1 citron vert - Tabasco - Cumin en poudre - Crème liquide - Sel - Poivre Préparation Etape 1 Mixez les[...]

- 1 petite boite de pois chiches (poids net égoutté 265 g) - 1 petite gousse d'ail - 100 g de betterave cuite - 170 ml d'eau - 2 cuillères à soupe de vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 6 surimis 1 avocat bien mûr Cumin Piment Ail Jus de citron 3 tranches de saumon fumé 3 tomates Vinaigre Huile d'olive Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 2 tomates moyennes Cumin Curcuma 80 g de chèvre frais 1/3 bûche de chèvre 100 g de crevette 1 oeuf 1 bouquet de brocoli 1 échalote Ail[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de carotte 1 cuillère de crème épaisse Cumin en petites graines Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 verrines 1 poêle[...]