Verrine sans topinambours épinards chantilly

Parfois, la simplicité a du bon ... Pour le dessert, une petite verrine de melon au miel et aux petits-suisses, ça peut changer un repas ! C'est léger mais[...]

A l'occasion de la Fête de la Gastronomie,  la biscuiterie artisanale "Les Douceurs du Terroir"  à lancé l'évènement  "Le Macaron de Fontevraud dans tous ses[...]

Cette verrine d'ananas à la vanille est accompagnée d'une mousse de mangue réalisée à l'aide d'un siphon. Je me suis inspiré d'une recette que j'ai vu il y[...]

Pour la petite histoire, ce week-end j'ai essayé de faire des macarons...1er essai depuis mon fameux cours. Malheureusement j'ai tout loupé!!!!!.....coques[...]

A l'occasion de la Fête de la Gastronomie, la biscuiterie artisanale "Les Douceurs du Terroir" à lancé l'évènement "Le Macaron de Fontevraud dans tous ses[...]

Vous en mangez souvent vous des pruneaux d'Agen ? Moi j'aime les manger comme ça sans rien ou bien version "fruits déguisés", farcis avec de la pâte d'amande[...]

C'est la saison des fraises. Je sais, on ne dirait pas, mais c'est le moment d'en profiter, elles commencent à avoir du goût. Contrairement aux fraises qu'on[...]

Vous en mangez souvent vous des pruneaux d'Agen ? Moi j'aime les manger comme ça sans rien ou bien version "fruits déguisés", farcis avec de la pâte d'amande[...]

?8 macarons de mon partenaire Maison Charaix ?4 pots de crème dessert à la vanille (type Danette ou Mont blanc) ?2 pommes ?30 grs de beurre ?2 CAS de miel[...]

J'ai recyclé le reste de crème au citron utilisé pour garnir mes derniers macarons Pour 6 mini verrines : 4 palets bretons, l'équivalent d'un petit bol de[...]

Nombre de personnes - + 50 cl de framboise 8 macarons (fraise, framboise ou pistache) 100 g de framboise 400 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe de pistache[...]

La tarte au citron meringuée, ma passion et même servie en version mini dans des verrines je dis OUI. Déjà je trouve cela hyper esthétique, à chaque fois sur[...]