Verrine sans melon céleri

En improvisant ce dessert, j'étais bien loin de me douter du superbe résultat qui en découlerait. Tout dans cette verrine est équilibre; les textures, les[...]

Vous en mangez souvent vous des pruneaux d'Agen ? Moi j'aime les manger comme ça sans rien ou bien version "fruits déguisés", farcis avec de la pâte d'amande[...]

Les fruits et légumes d'hiver doucement s'effacent pour laisser la place à ceux du printemps. Déjà, les premières fraises font leur apparition . Dès la mi[...]

Bonjour tout le monde ! Reprise du boulot en fanfare + mari avec rage de dents à la maison = moins de recettes sur le blog !!! Mais je vous donne quand même[...]

En improvisant ce dessert, j'étais bien loin de me douter du superbe résultat qui en découlerait. Tout dans cette verrine est équilibre; les textures, les[...]

Vous en mangez souvent vous des pruneaux d'Agen ? Moi j'aime les manger comme ça sans rien ou bien version "fruits déguisés", farcis avec de la pâte d'amande[...]

Le crumble: - 50 g de farine de châtaignes - 50 g de poudre d' amandes - 50 g de sucre - 50 g de beurre La compotée de figues: - Une douzaine de figues[...]

- 3 pommes - 50 cl de crème fleurette, - 250 g de sucre - 4 jaunes d' oeufs , - 1 gousse de vanille , - sucre roux, - 100 g d' amandes , - 80 g de chocolat[...]

- 4 cuillères à soupe d' amandes en poudre - 400 g de fromage blanc (style Gervita) - 1 cuillère à soupe de sirop d'orgeat - 4 kiwis - 1/2 citron vert - 3[...]

Nombre de personnes - + 750 g de cerise (fraîches, dénoyautées ou en sirop) 1 cuillère à soupe de rhum 2 cuillères à soupe de cassonade 75 g de amande[...]

200g de tomates cerises quelques feuilles de basilic frais 1 CS de vinaigre balsamique 1 blanc d’œuf 80g de fromage frais (j'ai utilisé 2 carré frais + 2[...]