Verrine sans framboise chanterelles sardines

Ingrédients: 250g de fromage blanc onctueux 3 poivrons: 1 rouge, 1 jaune et 1 vert 1/2 avocat 20 mini asperges vertes le jus d’un demi citron poivre de[...]

Ingrédients: INGREDIENTS pour 8 à 10 verrines 6 oranges non traitées pour la bûche : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la mousse[...]

  Les poires commencent à être bien mûres , très tentantes , alors j'ai repris un dessert ultra classique de la poire belle Hélène mais en modifiant un peu sa[...]

  Verrine "Fenouil, homard" et son nuage à la bisque Une entrée qui faisait suite à un plateau de fruits de mer de la veille. Peut être fait avec n'importe[...]

Je n'ai pu m'empêcher de cuisiner un 2e risotto pour le super concours d'Isa, qui nous donne la chance de gagner un très beau livre, Riz et Risottos , du[...]

Le homard du Québec vient d’arriver, mais ce n’est pas une raison pour délaisser le crabe des neiges qui sera sur nos étals encore pour quelques semaines.[...]

Encore dernièrement, je retrouvais du citron Meyer à mon épicerie locale. Il semble que nous pourrons maintenant les retrouver à l'année dans les étals.[...]

Je vous ai offert ces derniers jours la recette du lemon curd que j'ai cuisiné. Mon idée était de faire une présentation  en verrine et j'ai trouvé chez [...]

Je vous présente aujourd'hui le deuxième dessert de mon souper ''fency'' pour mon meurtre et mystère . Comme j'avais déjà une verrine au chocolat , je voulais[...]

Verrine de crevettes Versione italiana più giù Une verrine , presque une trilogie (ce mot fait toujours bien n'est-ce pas ? ;-) autour de la crevette et sa[...]

Une recette extra est super simple. Cette verrine aux fraises est légère mais très gourmande car vous conservez le vrai goût du fruit. Pour cette recette, il[...]

Les beaux jours reviennent et avec eux toutes les pubs des hypermarchés vantant les mérites des crèmes killeuses de céllulites et les sachets de vomis[...]

En improvisant ce dessert, j'étais bien loin de me douter du superbe résultat qui en découlerait. Tout dans cette verrine est équilibre; les textures, les[...]

Une p'tite verrine apéritive sans gluten excellente et une petite originalité avec le riz noir vénéré de Riso Gallo. Ingrédients riz noir vénéré de Riso Gallo[...]

 Malheureusement les articles se font plus rares, mais après l'examen, le boulot d'été a commencé et continue. Le temps manque, et l'imagination aussi par[...]