Pavés de saumon sans baies

Dans un livre sur les poissons que je n’avais pas consulté depuis belle lurette, j’ai été surprise de trouver une recette de saumon avec un beurre[...]

J’ai pris beaucoup de liberté en adaptant cette recette de Jean-François Plante, j’ai remplacé les lardons par du prosciutto croquant, la meule de[...]

Belle idée que cette salade de petites pommes de terre pour accompagner deux pièces de saumon frais, les deux cuisent sur une plaque au four, il n’y a[...]