Pavés de saumon sans marmelade menthe

J’ai fréquemment improvisé des pesto qui s'éloignent de la préparation classique (pignons de pin, ail, basilic, huile d’olive et parmesan) en[...]

Nous aimons beaucoup les pistaches et les amandes avec les plats salés, mais les fruits à écale que nous préférons entre tous sont les pacanes. Et quand elles[...]

Une manière rapide et très simple d’apprêter le saumon est de le recouvrir de mon pesto minute, une tartinade que j’ai améliorée au fil des ans et[...]

Il ne restait plus grand-chose au frigo pour accompagner le pavé de saumon que j’avais sorti du congélateur la veille, mais j’ai toujours des[...]