Pavés de saumon sans chapelure badiane epices

Un plat de poisson , ça vous dit ? ça faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposé je suis sûre que ça vous manquait voilà, une absence réparée avec[...]

Quand chaque bouchée du repas est une explosion de saveurs, c’est que la magie opère. Il faut dire que la fine croûte caramélisée de la grillade y[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette dont je garde un très bon souvenir. Il s'agit de ces pavés de saumon, riz et courgettes sauce à la moutarde (au[...]

Une goûteuse improvisation remplie de saveurs et une chouette découverte: le confit de carottes au gingembre. Un tantinet sucré, mais à refaire absolument,[...]

Forte de mon expérience avec les escalopes de poulet, j’ai appliqué à peu près la même technique aux pavés de saumon, je les ai poêlés après les avoir[...]

Ingrédients : 4 pavés de saumon 25 g de beurre 2 càs d'huile d'olive pour la sauce : 25 g de beurre 1/2 oignon haché 2 gousses d'ail finement hachées 50 ml de[...]

Forte de mon expérience avec les escalopes de poulet, j’ai appliqué à peu près la même technique aux pavés de saumon, je les ai poêlés après les avoir[...]

Quand chaque bouchée du repas est une explosion de saveurs, c’est que la magie opère. Il faut dire que la fine croûte caramélisée de la grillade y[...]

Un plat de poisson , ça vous dit ? ça faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposé je suis sûre que ça vous manquait voilà, une absence réparée avec[...]

Quelle bonne idée a eu Stéfano, me suis-je dit en voyant la photo de sa recette ! Toutefois, la liste des ingrédients étant plutôt décourageante, j’en ai[...]

Une goûteuse improvisation remplie de saveurs et une chouette découverte: le confit de carottes au gingembre. Un tantinet sucré, mais à refaire absolument,[...]

L’hiver, quand les tomates fraîches sont hors de prix, j’aime les remplacer par des tomates séchées, elles donnent un bon goût à cette sauce[...]

4 pavés de saumon frais de +/- 200 gr 4 tranches de fromage d'abbaye (Chimay,..) 4 tranches de jambon cru (Bayonne, Ardennes,...) sel poivre quelques branches[...]

Parce que nous aimons bien les arachides avec les mets asiatiques et leur petite sauce aigre-douce, j’ai pensé qu’elles feraient une première[...]

Cette petite sauce aux champignons est un délice avec le saumon. Servie avec une salade de chou et des nouilles instantanées, ici un reste de pâtes cuites,[...]