Tartare sans epices

Mon mini-chef est enfant unique et depuis sa naissance, il nous suit partout, il est impliqué dans toutes nos conversations, il teste les restos avec nous et[...]

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Préparation : 30 mn Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 Neufchâtel Coeur de Bray , 2 cuillères de crème fraîche, 5 cl de lait demi écrémé, 3 tomates, 1 avocat,[...]

Mon mini-chef est enfant unique et depuis sa naissance, il nous suit partout, il est impliqué dans toutes nos conversations, il teste les restos avec nous et[...]

200g de pavé de saumon extra frais (dans le filet, sans la peau) 2 càs de gros sel de mer 1 pomme Granny Smith (bio) 1 échalotte 1 avocat mûr 10cl de crème[...]

De beaux pavés de saumon sauvages à cuisiner .... Qu'en faire avec la canicule qui c'était installée juste le lendemain de mon achat. Pas très envie de mettre[...]

Versione italiana più giù Non, ce n'est ni de la gastronomie moléculaire ni de la cuisine moléculaire , chère à Chantal ;-) mais une simple entrée de la mer[...]

Les tartares de poisson cru , vous adorez ça si je me fie au tartare Saumon / Mangue qui est l'une des recettes les plus testées et appréciées du blog. Alors[...]