Tartare sans homard huile

J'ai une fois de plus, un gros coup de coeur pour un livre qui vient d'être publié aux Éditions Transcontinental . Il s'agit de Tartares et Carpaccios de[...]

Un tartare végétarien est-ce possible? Oui! En fait on déguise les légumes en tartare! Quelle belle entrée polyvalente que l'on peut transformer en verrine [...]

Après avoir bavé pendant 1 an. Attendu, repoussé, je me suis décidée! J'ai acheté une oie entière chez mon gentil boucher (Fruits et Légumes Grande-Allée à[...]

Parlons du temps, ça n'est pas vraiment ça ! Malgré cela, mon envie de salade, de fraîcheur, de bon et frais ne s'est pas envolée ... Pour la recette du jour,[...]

À chaque été, lorsqu'on recommence à voir des "vraies" courgettes, des courgettes fraîchement cueillies, tellement croquantes et douces, j'ai l'impression de[...]

Voici une petite recette que j'ai cuisiné très spontanément ! Le jardin est plein de bons et savoureux légumes , et j'avais envie de leur rendre toute leur[...]

Un nouveau petit t artare aux légumes et fruits verts pour se faire du bien. Toujours aussi bon! Ingrédients: 2 feuilles de chou kale 1 petit bouquet de[...]

Je n'avais jamais mangé de kiwis jaunes avant cette recette... En faisant un tour dans le rayon fruits et légumes chez mon partenaire Auchan Cergy avec l'un[...]

Bonjour !! Je ne sais pas chez vous, mais hier, le beau temps était vraiment agréable dans le Sud ! Donc on profite, on sort se promener et faire le marché aux[...]

Tahin et miso sont deux ingrédients que j'affectionne particulièrement: les voilà réunis dans une délicieuse sauce. Je les aime pour leur saveur et les[...]

Le concombre, c'est le légume frais par excellence. Star de la belle saison, on peut l’accommoder de mille et une façons. La plus connue est le classique[...]

Bonjour, bonjour ! Sur le blog aujourd'hui, on est en été , on profite des apéros , et des vacances pour certains ! (enfin.. quand le soleil voudra bien[...]

- 1 concombre - 4 à 5 tomates - 1 fromage de chèvre frais épaisse - 3 cuillères à soupe de crème fraiche - 2 cuillères à café de ciboulette - 1/2 cuillère à[...]

2 yaourts natures brassés 250 g de faisselle égouttée 2 tomates 1 carotte 1 concombre 10 haricots verts ¼ de chou-fleur 1 avocat 1 poivron jaune 1 oignon[...]

Armez-vous de patience mais le résultat vaut le coup… couper des légumes en tout petits dés. Une fois que c’est fait, vous avez réalisé 90% de la recette.[...]