Tartare sans cidre epices

Nombre de personnes - + 400 g de saumon 200 g de noix de saint-jacques Ciboulette Persil plat, cerfeuil, basilic, menthe,coriandre frais Fleur de sel Poivre[...]

Nombre de personnes - + 4 tomates 1 concombre 1 botte de radis 2 boules de mozzarella Ciboulette feuille de menthe feuille de basilic Huile d'olive Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 24 huîtres 12 crevettes 2 échalotes Persil Ciboulette 1 citron 1 oeuf Huile d'olive Câpres Sauce Worcester (facultatif) J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 1 pavé de saumon (180-200 g) 2 cuillères à soupe de crême fraîche Herbe fraîches Persil Ciboulette , etc...) Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de blinis - + 10 Blinis facile maison 150 g de saumon fumé (de préférence non tranché) 5 cl de crême fraîche 3 cuillères à soupe de jus de citron jaune[...]

Nombre de personnes - + 500 g de thon rouge dans le filet 2 oeufs 3 cuillères à soupe de Huile d'olive de qualité 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2[...]

Nombre de personnes - + 2 belles tranches de thon rouge 4 coquilles saint-jacques (avec corail) 1 sachet de lentille pré-cuites 1 botte de ciboulette 1 botte[...]

Nombre de personnes - + 300 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 1 citron 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1[...]

Nombre de personnes - + 8 tranches de saumon sous vide réfrigéré (fumé ou non, de l'Atlantique ou d'autre part ^^) Citron (voir en fonction du goût) Herbe[...]

Nombre de personnes - + 300 g de thon rouge sans la peau 1 concombre 1/2 gousse de ail brin de cerfeuil Ciboulette et aneth 10 cl de crême fraîche épaisse[...]