Tartare sans cointreau chanterelles

Ca y est, c’est sûr nous sommes en été. J’ai l’impression que cela faisait des années que l’on n’avait pas eu plus de 30°c pendant toute une semaine. Rester[...]

J'ai trouvé récemment des magnifiques petits bols en verre et du coup je me suis dit qu'une petite salade colorée irait très bien avec. Et oui des fois les[...]

Pour la seconde fois je participe à la Battle Food et ce mois-ci la marraine est Marine is Cooking . Elle a choisi comme thème pour la Battle Food #10 le[...]

Aujourd'hui, c'est le jour de la Battle food, défi culinaire entre blogueuses lancé à l'initiative de Carole du blog Sunrise over Sea . C'est la 10ème édition[...]

Pour la seconde fois je participe à la Battle Food et ce mois-ci la marraine est Marine is Cooking . Elle a choisi comme thème pour la Battle Food #10 le[...]

Voici une recette de tartare de saumon. Donc, sur le même principe que le steak tartare, du saumon cru, coupé au couteau en tout petits morceaux (Surtout pas[...]

Tartare de saumon aux framboises J'aime beaucoup le poisson cru et surtout quand il est accompagné de fruits. Aujourd'hui je vous propose un tartare de saumon[...]

3 tranches de saumon fumé 200 g de saumon frais 20 brins de ciboulette 1 échalote mayonnaise 1 gousse d'ail gin 1 citron 4 cornichons huile d'olive sauce soja[...]

400 g de filet de thon frais ou surgelé 1 petit avocat 1 petite mangue 1 c. à café de baies roses pilées 3 c. à soupe de vinaigre de framboises 1 filet de[...]