Tartare sans carottes anchois

Aujourd'hui, c'est décidé, je sors toutes mes envies de plats de printemps et on commence par une entrée - un peu audacieuse dans les saveurs - pleine de[...]

Pour la seconde fois je participe à la Battle Food et ce mois-ci la marraine est Marine is Cooking . Elle a choisi comme thème pour la Battle Food #10 le[...]

Aujourd'hui, c'est le jour de la Battle food, défi culinaire entre blogueuses lancé à l'initiative de Carole du blog Sunrise over Sea . C'est la 10ème édition[...]

On me demande parfois pourquoi la cuisine me passionne tant. Une des réponses que j'apporte souvent est que cela me détend. J'aime mélanger, pétrir,[...]

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On me demande parfois pourquoi la cuisine me passionne tant. Une des réponses que j'apporte souvent est que cela me détend. J'aime mélanger, pétrir,[...]

3 verres de quinoa 2 battons de citronnelle 2 tomate bio 2 c. à soupe miel de lavande 2 avocat bio 1 orange bio 3 c. à soupe sauce soja - 43% de sel 3 c. à[...]

120 g de thon rouge 1 avocat 1/2 betterave 1 c. à soupe de sucre 5 cl d'huile d'olive 1/2 c. à soupe de sauce de soja 1/2 c. à soupe de vinaigre balsamique 2[...]

Les tartares de poisson cru , vous adorez ça si je me fie au tartare Saumon / Mangue qui est l'une des recettes les plus testées et appréciées du blog. Alors[...]

Le tartare de bœuf , voilà un plat qui ne m'a jamais franchement enthousiasmée . En effet, si le tartare de saumon ( à la m angue et à l'avocat, mon préféré,[...]