Brochettes de poulet sans creme

Ce n'est pas parce que le soleil nous boude un peu qu'il faut abandonner l'idée de faire des barbecues. Un bonnet, des gants, et hop c'est parti, et puis il[...]

Voici la première recette que j'essaye issue de mon nouveau livre "Le cours de cuisine de l'atelier des chefs" ... J'ai eu un peu de mal à choisir une recette[...]

Une délicieuse recette que j'ai déjà fait deux fois en deux semaines!!! Tellement rapide et facile en plus, elle est parfaite pour un souper léger ou un lunch[...]

- 50 g de gingembre - 30 g de citronnelle - 3 tiges de coriandre - 50 g d' oignons ( cebettes ) - 2 citrons verts coupés en tranches - 10 cl de lait de coco -[...]

5 blancs de poulet 6 petits oignons blancs nouveaux avec leur vert 500 g de tomates cerise 2 branches de citronnelle 1 gousse d'ail 3 c. à soupe d'huile[...]

2 escalopes de poulet 4 gousses d’ail 2 tiges de citronnelle 1 morceau de gingembre (environ 1,5 cm) 100 ml de sauce soja zeste râpé d’un citron 2 c. à soupe[...]