Filet mignon sans crème faisan sherry

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 de filet mignon de porc - 400 g d'abricots - 2 cuillères à soupe de vermouth (Martini ou Noilly) - 1 cuillère à soupe[...]

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 30cl de vin blanc 1 cs de miel 1 cs de moutarde au piment d'Espelette 1 cs de vinaigre de cidre 1 gousse d'ail 1 pincée de[...]

" Epices Délices " m'avait récemment fait parvenir du poivre de Sichuan dont vous avez pu découvrir ma toute première utilisation dans un délicieux fondant au[...]

Quand j'ai vu cette recette chez Josakri , je me suis promise de la faire juste pour voir et je n'ai pas été déçue!!!! C'est tout simple mais le mélange des[...]

Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une recette de dinde . Cette fois-ci, au curry et à la noix de coco : une association parfaite ! J'ai utilisé le[...]

J'adore la cuisine de Trish Deseine, des recettes simples, des ingrédients de base,  associations originales et en un tour de passe-passe...Bref en 15[...]

Une recette gourmande que j'ai particulièrement aimé. Les enfants ont aimé la viande moins la sauce, Zom a juste dit c'est bon (avec ça on va loin !) bref à[...]

J'adoreeeeeeeeeeeee le filet mignon!! j'adoreeeeeeeeeeeeeeeee la moutarde!!! Donc fallait bien que j'essaie de mélanger les 2. J'ai fait des petits essais et[...]

Bonjour, La pommes de terre nouvelles apparaissent sur les étals. Je n'ai pas trouvé celles que je cherchais (BONNOTTES de Noirmoutier), mais nous avons quand[...]

Bonjour, aujourd'hui recette trouvée dans le cuisine actuelle hors série de janvier/Février 2012 (une mine d'or;-): le filet-mignon de porc aux fruits d'hiver[...]

    U ne recette facile, d'un prix raisonnable, on accompagnera cette recette automnale d'une purée de pommes de terre et de potimarron ou bien encore de[...]

Ingrédients: - 1 filet mignon de porc - 4 tranches de tomme de Savoie sans croute - 1,5 tranche de jambon blanc - 1 pâte feuilletée - 1 c à s de moutarde -[...]

Je suis plutôt difficile avec le porc, je l'aime en chipolata, boulette, bref dans sa version hachée, en charcuterie, j'adore le boudin noir mais pour le[...]

Bonjour :) Aujourd'hui, j'ai décidé de vous proposer de retrouver une recette publiée au tout début de ce blog, il y a deux ans. C'est une recette de saison[...]

Les beaux jours, le soleil et les températures clémentes sont enfin là. Je sais, ça ne va malheureusement pas durer. Cette recette sera donc parfaite pour ce[...]