Légumes et Tofu sans saindoux

Pour profiter des aubergines , je vous propose cette recette où elles sont très fondantes , farcies aux tomates et au fromage halloumi ( infos wikipédia ). Ces[...]

Il m'est arrivé de regarder l'émission de France 2 : " dans la peau d'un chef " animé par Christophe Michalak , que je connais plutôt pour le sucré que le salé[...]

Les pauvres on les appelle : légumes oubliés , vieux légumes ... je crois que je préfère "légumes racines" qui les valorisent un peu plus . A Noël j'ai été[...]

Dans mon dernier message , je vous parlais du festival des légumes où nous étions allés dimanche matin . Il y avait un brunch constitué que des légumes et[...]

Je profite d'être en France pour regarder les magazines de cuisine , j'ai trouvé cette recette dans Elle à table qui propose un article sur l'aubergine , un[...]

Je ne sais si lorsque je vous annonce dans mon titre façon "hasselback " cela vous parle beaucoup . En fait il s'agit d'une recette suédoise où la pomme de[...]

C'est le plat que je prends très facilement dans un restaurant italien , c'est vraiment très bon mais mon seul regret est que souvent les aubergines sont[...]

Des aubergines grillées mais en version froide avec des tomates concassées et de la ricotta , çà vous tente ? Je suis assez fan des aubergines car je trouve[...]