Légumes et Tofu sans creme sumac

Les voisins de mes parents (toujours eux!) ont eu la gentillesse (une fois encore!) de nous donner des légumes de leur jardin (une pure merveille ce jardin:[...]

ou Hoummos ou tout simplement Purée de pois chiche au sésame Délicieuse, pleine de saveurs et très facile à préparer, cette purée typiquement libanaise, l'un[...]

J'étais prête à céder et à faire un couscous ( pour ceux qui n'auraient pas suivi, ça se passe ici ). Sur la liste des courses pour Grand Frais, j'avais noté[...]

Une tarte bien plus légère qu'il n'y paraît! J'ai choisi de la préparer avec une pâte à pain, bien moins riche qu'une pâte à tarte puisqu'elle ne contient que[...]

Avec les beaux jours et les températures qui vont avec, je prends un vrai plaisir à préparer des terrines de légumes à servir bien fraîches. C'est léger,[...]

J'ai trouvé cette recette sur un blog que j'ai découvert par hasard. J'ai de suite eu envie de les réaliser parce que je savais que j'allais adoré[...]

Voilà encore recette de Gnocchis!! Cette version ci n'a auncun rapport avec ceux appelés " alla romana " réalisés la dernière fois. La semoule de blé est ici[...]

Après la Focaccia di Patate , j'ai décidé de rester en Italie avec une petite recette de Gnocchis . Les gnocchis peuvent se préparer de plusieurs façons, soit[...]

J'ai acheté des épinards au marché ce matin... beaucoup d'épinards... un peu trop d'épinards! Alors j'ai réfléchi à une petite recette sympa et complète pour[...]

J'avais un morceau de gouda qui traînait au fond du frigo, une belle courge en provenance direct de la campagne qui trônait au milieu de la cuisine et une[...]

Mon homme et moi adorons le Houmous , cette purée de pois chiche au bon goût de cumin, sésame et huile d'olive, et je n'avais jusqu'à présent jamais eue[...]

Mon dernier Pesto a rencontré un vrai succès, et bien qu'il ne fut pas rouge comme je l'aurai souhaité, le bon goût de la tomate séchée était bien présent. Ça[...]

Après avoir déjà réalisé pas mal de recettes à base de potiron (on peut dire que ma belle courge de 13 kg 700 aura fait beaucoup de profit! ICI , LA et encore[...]

Durant tout le mois d'octobre, le site 750 g propose un concours de recettes autour du légume incontournable de l’automne : la citrouille (courge, potimarron[...]

Toujours dans mon optique de donner des idées pour cuisiner la courgette , après les petits soufflés au parmesan , voici une recette de petits cakes à[...]

Des Gnognos, des kikis; des GNOCCHIS oui, mais de POLENTA Voilà la recette qui m’a réconcilié avec les gnocchis ! J'ai toujours trouvé les gnocchis[...]