Légumes et Tofu sans figues

30 portions 4.5 kg Haricots plats coupées en sifflets 300g Oignons éminces 4 Gousses d'ail haches 3 Feuilles de laurier 1 kg Coulis de tomates nature Boîtes 1[...]

 Riz brocoli-tomates et cheddar Chou-Fleur rôti au parmesan Quinoa aux légumes Aubergine au gratin Chou sauté balsamique-canneberges Couscous Israélien aux[...]

Voici une petite salade ensoleillée et sucrée, parfaite pour l'hiver. J'ai utilisé une courge kabocha orange que je gardais à la chambre froide depuis[...]

LÉGUMES Aubergines alla parmigiana Asperges,sauce au bacon et au citron Baluchons de légumes Barquettes aux poireaux Briami de légumes cuits au four Cake de[...]

« * » * « * » * « * » Courgettes farcies aux champignons et au Bacon Sakya Fèves au lard au four ou à la mijoteuse   Pomme de terre Boulangère Purée de[...]

Asperges gratinées à la raclette Beurre à l'ail et aux herbes Brocoli et haricots à l'érable Brocoli sauce aux huîtres Carrés aux épinards Cake aux oignons[...]

Une fabuleuse recette de patates douces rôties garnies d'une salade tiède de quinoa à l'orientale, un voyage gourmand inattendu plein de surprise à chaque[...]

Bonsoir! Je ne sais pas pour vous, mais moi, je suis complètement vidée, fatiguée! Pourtant, je suis en congé depuis mercredi (aka je n'ai pas eu d'appels pour[...]

Pour ce nouveau 'repas à 4 blogueurs', le thème choisi par Apolina était 'Farci': vaste sujet qui nous a permis de vagabonder dans des contrées lointaines. La[...]

Trois en  une ! D'abord je vois celle-ci Très vite, je lis, dans le livre de cuisine de Alice Toklas précédemment évoqué , une recette puiq deux classées dans[...]

Bonsoir! Je ne sais pas pour vous, mais moi, je suis complètement vidée, fatiguée! Pourtant, je suis en congé depuis mercredi (aka je n'ai pas eu d'appels[...]

Pleins de vitamines, les légumes procurent couleurs et saveurs à nos plats de service. • Barres aux courgettes et aux dattes • Betteraves en tranches dans sa[...]

Courge spaghetti Gratin de brocoli et de chou-fleur au mozzarella Salade d'amour Salade de chou crémeuse Salade de couscous à l'orange et aux canneberges[...]

J'ai trouvé cette recette sur internet. En faisant des recherches j'ai découvert peu à peu la belle histoire comment les canneberges sont arrivées aux Pays-Bas[...]

Un délicieux mélange légèrement relevé comme nous aimons, mon chum et moi. J'ai pris la recette chez mon amie , Les milles et un délices de Lexibule . On[...]

Quand je fais du riz, c'est quasiment toujours de la même façon: nature ou au cari. J'utilise uniquement le basmati en guise d'accompagnement et pour les[...]