Légumes et Tofu sans caille

Nombre de personnes - + 800 g de pomme de terre à chair ferme (type charlotte) 200 g de cantal 80 g de beurre 25 cl de lait 2 gousses de ail Poivre du moulin[...]

Un plat qui, en dépit de sa simplicité, compose un repas substantiel. En plus de cette courge garnie de saumon en conserve, de tomates séchées et de coriandre,[...]

Nombre de personnes - + 1 aubergine 2 tranches de bacon 800 g de potiron 1 cuillère à soupe de pesto 1 poignée de cerneau de noix 100 g de fromage blanc 1[...]

J'ai depuis très longtemps dans mes livres, une recette de feuilleté aux fromages grecs. Elle est délicieuse, et je comptais bien la refaire. C'est un peu long[...]

Bonjour, Pour le dîner j'ai cuisiné des blettes que j'ai présenté avec des œufs "cocotte". Une bonne idée mais pas assez copieux pour M. FR qui partait faire[...]

Déjeuner de carottes Apéritif - b âtonnets de carottes crues à tremper dans des sauces entrée Carottes à l'orientale 1 ou 2 carottes 1 petit oignon blanc 1/2[...]

Changeons un peu de sujet, pas de sucre pour cette recette, mais toujours du tri et du vide! Mon voisin m'avait donné il y a quelques temps déjà une ENORME[...]

Pour mon anniversaire, une amie m'a offert les Cahiers d'improvisations culinaires édités par Menu Fretin. Moi qui ne sait pas suivre une recette, je pense que[...]

Bonjour, Pour le dîner j'ai cuisiné des blettes que j'ai présenté avec des œufs "cocotte". Une bonne idée mais pas assez copieux pour M. FR qui partait faire[...]

4 blancs de poireaux (620 g) 3 pommes de terre(240 g) 80 grammes de Cantal entre deux 1 cube de bouillon de volaille 750 millilitres d'eau sel et poivre.[...]

Ce soir, grande nouveauté pour moi, je cuisine un légume oublié: le topinambour! Mais si, vous savez, le truc que vous n'auriez jamais acheté au marché tant[...]

Les asperges, de madame Pompadour à nos jour Assiette de tomates du jardin à l'huile d'olive La Belle excuse Avocat en salade - entrée créole Baba ganoush,[...]