Légumes et Tofu avec banane

Une nouvelle année chinoise commence aujourd'hui, c'est l'année du cheval ! J'en profite pour vous parler d'une grande classique de recette sucrée mais qui est[...]

Une fois de plus je récidive avec un plat à base de cucurbitacées ... Mais vous savez comme je les aime, et ça n'est pas comme si on avait des dizaines de[...]

C'est lors d'un repas sous le thème des mets asiatiques où chaque convive devait cuisiner un plat à partager que j'ai eu l'idée de préparer des bananes frites[...]

Bonsoir! Je ne sais pas pour vous, mais moi, je suis complètement vidée, fatiguée! Pourtant, je suis en congé depuis mercredi (aka je n'ai pas eu d'appels pour[...]

Une nouvelle année chinoise commence aujourd'hui, c'est l'année du cheval ! J'en profite pour vous parler d'une grande classique de recette sucrée mais qui est[...]

Et vous, si je vous dit "aubergine" ? Pour moi, avec l'aubergine, c'est toujours un peu "amour-haine" . Bien préparée et je fond complètement pour ce végétal[...]

Dans ma quête du dessert pauvre en fodmap , j'ai préparé un crumble avec deux fruits pauvres en fructose : banane et potiron (mais si, c'est un fruit...). Pour[...]

Elle (ma puce) avait envie de poivrons farcis (vous en connaissez des ados qui ont une envie de poivrons farcis????). Elle a concocté une super sauce tomate[...]

Coucou! Me voilà sortie de mon hibernation! J'ai été terriblement dans le jus au travail mais aussi à la maison, avec pleins de projets impliquant mes[...]

J'ai goûté aux bananes plantains frites pour la première fois, dans un restaurant colombien. On me les avait servies en accompagnement et j'avais trouvé cela[...]

Mini n'amoureux a eu 2 ans ... déjà! Il commence à regarder les dessins animés et c'est un grand fan de Mr PATATE qu'il a d'ailleurs en jouet! Du coup pour[...]

Bonsoir! Je ne sais pas pour vous, mais moi, je suis complètement vidée, fatiguée! Pourtant, je suis en congé depuis mercredi (aka je n'ai pas eu d'appels[...]

Un surplus de légumes au frigo ? Essayez cette recette de muffins ! Au départ, je pensais avoir un peu exagéré sur la quantité de légumes (il y en a[...]

Une belle surprise m’attendait quand j’ai décidé de faire le ménage du sous-sol en prévision de la venue de mes convives du 24 décembre au soir et du 1er[...]

Des falafels, miam, c'était bon! Une recette tirée du très chouette bouquin de Clémence Catz Boulettes et galettes sans viande , plein de bonnes idées! Je[...]

Avant tout, quelques mots sur la banane (genre : Musa ; famille : Musacées). Le genre est répandu avec environ 60 espèces dans les zones tropicales du vieux[...]