Légumes et Tofu sans pourpier citronnelle

22 septembre C'est le moment d'accueillir l'automne à bras ouverts. C'est la saison parfaite pour (re)découvrir les légumes que l'on a tendance à négliger, je[...]

Bonjour, Le temps est doux, en ce moment, mais un bon potage est toujours agréable. Celui-ci peut même servir de repas. Il comprend tous les éléments:[...]

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes  Ce que Mu utilise pour 4 personnes: Les ingrédients: - 4 aubergines - 4 gousses d'ail - 4[...]

Présentée la semaine passée chez Mathieu, je n'ai pu résister. Tout nouveau dans la conserve, Mathieu a le pif pour dénicher de succulentes recettes et pas[...]

Bonjour, Le temps est doux, en ce moment, mais un bon potage est toujours agréable. Celui-ci peut même servir de repas. Il comprend tous les éléments:[...]

30 portions 5 kg Céleris-rave coupés en cubes Huile d’olive 3 Cac Poudre de cari (ou Curcuma) cuillère à café 3 Cas Miel cuillère à soupe Sel et poivre[...]

Version midi en haut; version soir en bas. On cuit des lentilles vertes, on fait revenir quelques légumes à la poêle (céleri, oignon, carotte...), on ajoute[...]

- 500 g de blettes - 500 g de carottes - 1 céleri -rave - 500 g de pommes de terre - 1 oignon - 1 cuillère à café de curcuma - 2 cuillères à soupe d'huile de[...]

6 tasses courgettes non pelées, tranchées fin 2 oignons moyens, tranches fin 2 tasses (500 ml) de sucre granule 2 c. à thé (10 ml) graines de moutarde 2 c. a[...]

30 portions 6 kg Céleri-rave 2 dl Huile d'olive. 1 Càc Curcuma ½ Botte de Basilic Sel et poivre Peler le céleri et le détailler en 30 tranches de 2 a 3 cm[...]

Voici un grand classique de Pessah Un plat complet et Gourmand aux saveurs du Printemps ! Artichauts Farcis aux Fèves et Céleri 2 paquets de cœurs[...]

J'avais une courge stripetti dans mon panier de légumes locaux. C'est une variété que je ne cuisine pas souvent. Alors j'ai mis le net à profit et je suis[...]