Légumes et Tofu sans rhubarbe

Pour préparer le passage de Pas Aude à Panam, j'imagine un buffet que je ne finaliserais pas complétement mais voici tout de même les caviars ; celui de[...]

J'adore l'aubergine ! Vraiment, c'est un légume que je pourrais manger très souvent... s'il n'était pas trop souvent en si piteux état à l'épicerie hors[...]

Aubergines marinées Bon bon officiellement l'été n'est pas encore fini... et nous avons encore jusqu'en octobre de bons légumes du soleil comme les aubergines[...]

Du fromage feta, j'en mange très rarement. J'en achète seulement quand j'ai une énorme envie de salé comme c'est le cas actuellement. Les courgettes sont de[...]

Aubergines panées Avec la parmigiana d'aubergines et la caponata sicilienne , les aubergines panées sont la grande gourmandise de l'été italien (et pas que)...[...]

Hier soir, premier apéro sur les toits de la saison !!! Quel bonheur pour moi !!! J’avais un Nuits-Saint Georges 1999 – offert par la fan de[...]

Ma première recette avec des aubergines! Une recette que j'ai réalisée cet été, mais que j'avais oublié de publier parce que visiblement, je cuisine trop et[...]

J’ai acheté des girolles fraîches quelle aubaine ! Il me restait des légumes de mon potager mais comme c'est encore l'été chez nous,  j’ai concocté ce plat[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Aumônières aux épinards et au cheddar Aubergines farcies à l'italienne Bâtonnets croustillants de tofu, sauce chili[...]

Aujourd'hui je vous emmène faire un tour au Liban pour déguster au détour d'une rue des falafels avec pain pita et du baba ganoush, que vous accompagnerez de[...]

Courgettes farcies poisson Nous sommes toujours en Méditerranée, je le reconnais, mais comment résister aux légumes farcis ? Donc cette semaine, après les[...]

Soyons francs, les sorties resto me manquent... Je me surprends à songer avec nostalgie à mes adresses favorites et aux plats qui m’ont le plus marqués[...]

Le soleil est enfin de retour, il fait beau, il fait bon, le déménagement est finit et je crois que je suis finalement bien installée. Certes, ce n’est[...]

Oui... encore une recette d'Ottolenghi ! Je n'ai pas pu suivre celle-ci à la lettre car il me manquait certains ingrédients. Ah et j'ai ajouté de la pomme[...]