Légumes et Tofu sans maizena mangue vanille

Retirer des filaments de chair à l’intérieur d’une courge a toujours été pour moi une expérience amusante. C’est comme si c’était de la[...]

Un potage tout simple, un potage de fond de frigo. Vive les fonds de frigo finalement! 1 poireau haché finement 1 oignon haché finement 4 tasses de bébés[...]

Une recette trouvée dans le dernier Cuisine et Vins de France, ça change des éternels poireaux-vinaigrette ou des fondues de poireaux ; en plus avec le beau[...]

Jusqu’à aujourd’hui, je n’avais jamais goûté au mélange courgette – menthe. C’est en parcourant le livre La cuisine du désert , que j’ai eu envie de tester.[...]

c'est un plat que j'adore, j'aime sa fraîcheur quand il est préparé avec des produits  frais  que j'ai trouvés au marché, que du bonheur de ramener ces beaux[...]

Ce mois-ci, j'a pioché une recette chez  Laurence  pour l' Interblog#3 5  et c'est Nath  qui est venu faire son choix chez moi. Pas trop le temps de cuisiner[...]

Cet été, ma mère et ma soeur m'ont trouvé dans un vide-grenier une cocotte en terre Römertopf. C'est super pour faire cuire des plats à l'étouffée sans ajout[...]

Alors voilà, aujourd'hui nous abordons la première des deux recettes de la semaine dédiées aux vieux légumes ... et vous verrez lesquels ;o) ... Rappelons[...]

Ingrédients  1 Courgette ronde 1 oignon rouge 1 poireau 1 gousse d'ail 1 courgette 2 tomates Huile d'olive Thym 1 feuille de laurier  Piment Étêter la[...]

On ne va pas se mentir, on a beau être fin mai, les températures sont vraiment basses et dignes d'un mois d'octobre. Heureusement il nous reste l'envie de[...]

Gratin de poireaux et pommes de terre Ingrédients : 3 poireaux 1 oignon 12 pommes de terre 4 grosses cuillère à soupe de crème fraîche Un tout petit peu de[...]