Légumes et Tofu sans groseille

La blette est un légume emblématique de la cuisine niçoise ! Il faut dire que nos ancêtres, se nourrissant pour une grande part de produits de leur cueillette,[...]

Depuis quelques jours je suis dans une « période végétarienne » ; pas envie ni de viande ni de poisson d’ailleurs.(Je mange rarement du bœuf mais volontiers[...]

Bonjour, Une bonne préparation pour farcir des aubergines. La cuisson se fait à la vapeur. Aubergine farcie au bœuf et Madame Loïk Pour 3 personnes[...]

Bonjour, aujourd'hui une nouvelle recette trouvée sur l'excellentissime blog de Patchouka : son clafoutis brocolis, mimolette et jambon: j'ai ADORE! Il n'y a[...]

Envie d'un plat savoureux et facile à réaliser ? Ces petites courgettes sont faites pour vous ! A l'intérieur un mélange de fromage frais, chèvre, jambon cru[...]

Et oui encore une recette dans laquelle j'utilise un légume phare du mois d'avril : l'asperge.  Nous en mangeons rarement ici car l'asperge n'est pas[...]

Certaines personnes offrent des fleurs, ou une petite boite de chocolat... Et bien j'ai un ami qui nous a offert une... courgette ! Mais pas n'importe quelle[...]

Cœur de tomates noisettes grillées basilic coriandre Ingrédients 1 tomate cœur  de boeuf Tomates cerises Noisettes Coriandre Basilic Vinaigre de Jérès et[...]

Je m'inspire de papilles et pupilles pour ce brunch et notamment pour ces verrines de courgettes Ingrédients 1 courgette Huile d'olive Cumin Thym Sel poivre[...]