Légumes et Tofu sans mûre pavot

Il y a de ces chefs qui sont doués : doués pour la cuisine, pour les affaires et, si en plus, ils ont un talent de communicateur, alors là on est devant[...]

Pour accompagner une viande blanche ou du poisson, cette poêlée change de la purée de céleri. J'ai trouvé la recette lors du 387e tour en cuisine chez Aurélie[...]

La caponata est une délicieuse entrée Sicilienne, gorgée de soleil,de saveurs et de parfums . Un véritable délice ! Caponata D'Aubergines 2 grosses aubergines[...]

Bonjour, Ce plat se mange froid ou chaud (ou tiède). Il est composé de légumes colorés de saison. Il nous fait voyager en Sicile, vous avez peut-être deviné,[...]

Je ne suis pas une grande fan de la ratatouille, et cette Caponata Sicilienne m'a enchantée par son moelleux et son explosion de saveurs . Cette recette se[...]

La Caponata est l'un des plats qui m’ont fait aimer les aubergines - que je détestais cordialement tout au long de mon enfance et adolescence … La[...]

La Caponata fait partie des plats qui m’ont fait aimer les aubergines - que je détestais cordialement tout au long de mon enfance et adolescence …[...]

Cuisinez des légumes de saison : asperges, blettes, cressons, radis, carottes, épinards, petits pois, pommes de terre nouvelles, fines herbes toutes les[...]

La caponata est une délicieuse entrée Sicilienne, gorgée de soleil,de saveurs et de parfums . Un véritable délice ! Caponata D'Aubergines 2 grosses aubergines[...]

Ingrédients pour 4: 280 gr. pâtes type ditali (pour moi sans gluten I Classici Schaer ) 1 carotte 4 aubergines 1 courgette 1 tige de céleri 1 oignon moyen 4[...]

Nombre de personnes - + 2 poivrons rouges 2 filets de Poissons blanc 2 tomates fraîches 1 branche de céleri 2 oignons verts 1 tasse de vin blanc sec (ou au[...]

« Que vais-je bien pouvoir mettre en légume ? » Il arrive souvent que cette question se pose après l'achat d'un poisson ou d'une[...]

Je vous présente une délicieuse recette délicatement parfumée, avec un soupçon d'exotisme qui a enchanté nos papilles. Elle demande un peu de temps mais le[...]

Ingrédients pour 4: 280 gr. pâtes type ditali (pour moi sans gluten I Classici Schaer ) 1 carotte 4 aubergines 1 courgette 1 tige de céleri 1 oignon moyen 4[...]

Pleins de vitamines, les légumes procurent couleurs et saveurs à nos plats de service. • Barres aux courgettes et aux dattes • Betteraves en tranches dans sa[...]

Cette année l'été a joué les prolongations. Dans le sud on a même eu très chaud! Difficile dans ces conditions de mettre au menu les soupes et les plats[...]

Un mariage qui peut paraître étonnant mais en goûtant on est encore plus surpris !! :-) ... et cette sauce... mmmhhh.... ! Recette pour 4 personnes Pour la[...]

150 g de lentilles vertes du Puy 3/4 de bouillon de poule 1 bouquet garni 1 oignon clouté d'un clou de girofle anis étoilé 2 aubergines 2 poivrons rouges 2[...]

1,5 kg de congre coupé en grosses tranches 2 petits filets de haddock 1 poireau 1 petit oignon 2 gousses d'ail 3 bulbes de fenouil 1/2 chou vert frisé 1/2[...]

Je ne me résous pas à voir partir l'été. Alors, comme il y a encore plein de légumes d'été, j'en profite. J'ai cuisiné un plat qui me fait voyager, riche en[...]