Légumes et Tofu sans mûre boulgour

Le pesto, c'est mon petit bonheur estival par excellence. Celui qui sublime un plat de pâtes , rehausse une assiette de légumes avec panache et se tartine[...]

La prochaine recette est d’une étonnante simplicité, je suis presque gênée de la publier. Elle réinvente légèrement le classique du fromage mozzarella frit.[...]

Je crois bien avoir testé cette recette, il y a déjà quelques mois. Cependant, le temps m'a manqué pour la publier bien avant aujourd'hui. Je cherchais quoi[...]

Hier, il faisait un peu moins chaud dehors. Alors, je me suis permise d'ouvrir le four. Un sacrilège ces temps-ci, je le sais. J'avais tellement envie de[...]

Aubergines parmigiana Choux de Bruxelles sautés aux lardons Couscous aux fruits séchés et au safran La purée de pommes de terre à la crème fraîche d'Anna[...]

Poivrons rôtis Versione italiana più giù Les poivrons rôtis et marinés (i peperoni arrosto marinati ) sont des grands amis en famille et un classique[...]

Quand j'ai écout é Al Dante... j'ai pas su rési st er à cette recette que j'ai modifier car je n'aime pas les aubergine s frites... Je l es aime mieux grill[...]

ça faisait longtemps que j'avais envie de goûter ces petites pizza frites  toutes  chaudes , croustillantes et moelleuses, spécialité italienne , de Naples [...]

Ingrédients pour 4: Pou r les gnocchi: 1 kg de pommes de terre,  200 gr. farine (pour les coeliaques la Mix pain et pâtes),  sel. Pour le ragoût: 800[...]

Et oui encore une recette dans laquelle j'utilise un légume phare du mois d'avril : l'asperge.  Nous en mangeons rarement ici car l'asperge n'est pas[...]

Aujourd'hui, on ne fait pas attention aux calories et on se fait plaisir ! Et puis, c'est du légume, ça ne peut pas faire de mal ;). Pour 2-3 pers. :[...]

Aujourd'hui, on ne fait pas attention aux calories et on se fait plaisir ! Et puis, c'est du légume, ça ne peut pas faire de mal ;). Pour 2-3 pers. :[...]