Légumes et Tofu sans tapenade galette

« Que vais-je bien pouvoir mettre en légume ? » Il arrive souvent que cette question se pose après l'achat d'un poisson ou d'une[...]

On continue la lactofermentation avec des poireaux en version coréenne (le fameux kimchi avec du chou chinois). Merci Juliette pour la jolie vidéo qui m'a[...]

Cuisinez de saison avec ces 110 recettes gourmandes. 18 légumes à cuisiner, un choix de reine et de roi.. découvrez des idées, des recettes de tous les jours,[...]

Une chouette quiche avec les moyens du bord pour le repas du soir! + quelques photos du moment, avec un temps magnifique à Oslo...mais froid, d'où les[...]

- 400g de lardons - 3 œufs - 25cl de crème liquide - 3 poireaux - un demi chou chinois - 1 oignon - une pâte brisée toute prête - gruyère rapé - Préchauffez le[...]

Mini-carotte, mini-chou, mini-poireau, mini-navet, mini-betterave. Les mini-légumes Prince de Bretagne n'ont pas fini de nous étonner ! Mais comment les prép...

Une recette de plus pour fêter le nouvel an chinois. Je les ai accompagnés de nouilles aux oeufs sautées avec de l'huile de sésame. 1 carotte 1/4 de chou[...]

J'ai un faible pour les menus jap'. Au boulot c'est un bonheur, j'appelle je commande mon menu H et je passe dix minutes plus tard. A manger en finissant les[...]

Le chou reste du chou…, pas qu’aigre, mais parfumé de baies de genièvre, cumin, laurier, thym dans un bain heureux de riesling ! La choucroute garnie à ma[...]

Cet été, ma mère et ma soeur m'ont trouvé dans un vide-grenier une cocotte en terre Römertopf. C'est super pour faire cuire des plats à l'étouffée sans ajout[...]

Pleins de vitamines, les légumes procurent couleurs et saveurs à nos plats de service. • Barres aux courgettes et aux dattes • Betteraves en tranches dans sa[...]

Achards de palmistes (La Réunion) Antipasti de courgettes à la menthe (Italie) Antipasti de poivrons grillés (Italie) Asperges rôties à l'huile d'olive[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la recette de la vinaigrette à l'orange Vinaigrette à l'orange Préparation 1 Poireaux en salade - 1.1[...]

C'est un fait, l'alimentation à indice glycémique bas, pas trop grasse et à dominante veggie fait du bien à la gestion du diabète de mon homme (et je me dis[...]

RATATOUILLE EN CONSERVE Cette année les courgettes sont très productives et bien que nous partagions avec plaisir notre récolte, chaque deux jours un nouvel[...]

Les falafels, c'est un plat végétal riche en protéines, hyper simple à faire et qui plaît en général beaucoup ! Souvent, j'utilise des herbes fraîches, mais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la sauce tomate à la puttanesca 245 g de sauce tomate à la puttanesca Préparation 1 Chou-fleur[...]