Légumes et Tofu sans brick tripes

Et oui encore une recette de Yotam Ottolenghi du livre Jérusalem, j’y peux rien je l’aime trop ;-) Et cette recette vous m'en donnerez des[...]

Dimanche dernier, j’ai fait un plat de lentilles qui accompagnent tous les repas du Sud de l’Inde – le Sambhar ! En soi, c’est un repas[...]

Quand on pense légumes farcis, on se dit souvent que ça va être compliqué et que ça va prendre beaucoup de temps. Mais cette version indienne est au contraire[...]

Une recette saine et équilibrée pour bien débuter l'année, des haricots rouges dans une sauce onctueuse et un peu épicée, associés à la douceur de la courge[...]

Il s'agissait initialement d'une soupe à la tomate et aux pois chiches du site Bitter Sweet , mais n'ayant plus que deux tomates, le résultat s'est un peu[...]

Ça vente et ça toubillonne dehors? (c'était le cas hier!) (c'est encore le cas ce matin!) C'est donc le temps de cuisiner ce réconfort de The Taste Space Un[...]

La chaleur et le beau temps seront de retour à partir d'aujourd'hui et pour la prochaine semaine (croisons fort les doigts), enfin un semblant d'été qui[...]

Ça vente et ça toubillonne dehors? (c'était le cas hier!) (c'est encore le cas ce matin!) C'est donc le temps de cuisiner ce réconfort de The Taste Space Un[...]

Pour les falafels , m'inspirant des falafels des fèves urbaines ... J'ai roboté 2 tasses de pois chiches cuits. Je leur ai ajouté, en pulsant pour garder de la[...]

Bonjour les gourmands ! Aujourd'hui, je vous parle défi de cuisine ! En effet, ce mois ci je participe au défi du mois d'Aout du super site Recette.de en tant[...]

- 2 livres de soc de porc - 1 oignon haché en gros dés - 3-4 gousses d' ail hachées - 1 sac de 340 g de boules de tofu frites - 1 aubergine de 1 livre coupée[...]

Dans le passé j'ai vu quelques recettes du dernier livre "Veg" de Jamie Oliver à la chaîne "My Cuisine", dont celle-ci que j'ai adaptée à ce que j'avais dans[...]

Un truc qui monopolise passsablement de temps et d'énergie ... mais qui vaut chaque seconde de boulot! Inspiré d' ici . C'est un plat en 3 étages, dont un est[...]

Légumes Aubergines au parmesan Aubergines parmigiana bianca Bok choy braisés Boulettes d'aubergine Boulettes de quinoa, chou-fleur et pois chiches, sauce au[...]