Légumes et Tofu sans brick tripes

Achards de palmistes (La Réunion) Antipasti de courgettes à la menthe (Italie) Antipasti de poivrons grillés (Italie) Asperges rôties à l'huile d'olive[...]

Légumes Aubergines au parmesan Aubergines parmigiana bianca Bok choy braisés Boulettes d'aubergine Boulettes de quinoa, chou-fleur et pois chiches, sauce au[...]

Obsession culinaire. Cela faisait longtemps que je n'en avais pas eu une. C'est une phase pendant laquelle je suis complètement obnubilé par un ingrédient que[...]

Une soupe très rapide à préparer et délicieuse, la touche citronnée apporte une jolie note mêlée au cumin. Pour 2/3 bols 250g de lentilles corail 1 poireau 1[...]

J'ai découvert cette recette dans un livre Thermomix car oui j'ai craqué et viens d'investir dans cette grosse machine. Je ne renie pas pour autant mes bonnes[...]

- 1,5 kilos de potiron - 4 poireaux - 1 oignon - 1,5 litre d'eau - 5 gousses d'ail - 1/2 cuillère à café de cumin - 1 cube de bouillon de légumes - 2[...]

Achards de palmistes (La Réunion) Antipasti de courgettes à la menthe (Italie) Antipasti de poivrons grillés (Italie) Asperges rôties à l'huile d'olive[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 poireaux - 2 navets - 2 oignons jaunes - 2 gousses d' ail - cumin en poudre - Raz El Hanout - 2 cuillères de crème[...]

Ingrédients: - 4 courgettes rondes - 350 g de viande d'AGNEAU dégraissée et hachée - 1 blanc de poireau - 2 tomates - 1 oignon - 1 échalote - 3 cuillères à[...]

Velouté de poireau et pois et sauce à l'aneth Velouté de poireaux et pois Deux ingrédients qui cohabitent merveilleusement avec l'aneth et le poisson. 1 gros[...]

Jusqu’à aujourd’hui, je n’avais jamais goûté au mélange courgette – menthe. C’est en parcourant le livre La cuisine du désert , que j’ai eu envie de tester.[...]

Achards de palmistes (La Réunion) Antipasti de courgettes à la menthe (Italie) Antipasti de poivrons grillés (Italie) Asperges rôties à l'huile d'olive[...]

Les semaines se suivent... et ne se ressemblent pas! Après une fin d'année froide mais sous le soleil, c'est la grisaille qui ne nous quitte plus depuis début[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon 2 gousses de ail 2 tomates 3 carottes 1 poignée de haricot vert 2 poireaux 1 petite boîte de pois chiche 3 pommes de terre[...]

Le chou reste du chou…, pas qu’aigre, mais parfumé de baies de genièvre, cumin, laurier, thym dans un bain heureux de riesling ! La choucroute garnie à ma[...]

Nombre de personnes - + 3 poireaux 1 kg de potiron Huile d'olive Poivre Sel Cumin J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 économe 9€90 sur Marmiton[...]