Légumes et Tofu sans aneth ciboule

Mon copain, Sylvain, m'ayant donné de très gros zuchinis lors d'une visite chez lui à Lac-à-la-Croix, je pensais les farcir de façon traditionnelle,[...]

courgette (petite) : 4 chair à saucisses : 400 g oeuf : 1 échalote : 2 ail : 2 gousses herbes de Provence : un peu concentré de tomate : 1 boîte beurre : 70 g[...]

On aime bien ça les gnocchis, non? J’ai trouvé cette recette pas mal cool qui n’est pas pour une fois basée sur la divine mais habituelle pôtate, l’ingrédient[...]

Vous allez croire que j'ai quelques racines italiennes, vu le nombre de plats de ce pays que je vous propose dans ma petite cuisine, et surtout ces[...]

Boudin blanc de mousse de chou-fleur cœur de brocolis Ingrédients Chou-fleur Brocolis Blancs d'oeuf Gélatine Je procède comme plus haut pour faire mousses de[...]

J'avais concocté cette petite merveille, il y a 3 semaines avant de partir à Bali mais l’organisation du voyage m'a fait remettre à plus tard la[...]

Une recette pleine de saveur, de soleil l'été n'est pas fini, on cuisine méditerranéen pour garder le soleil dans nos assiettes Bon d'accord, j'ai de la[...]

J'ai reçu un joli cadeau : une planche pour rouler les gnocchis (merci Céline !). Je me suis empressée de l'essayer. C'est bien plus rapide qu'avec une[...]