Légumes et Tofu sans tomme bintje

Pleins de vitamines, les légumes procurent couleurs et saveurs à nos plats de service. • Barres aux courgettes et aux dattes • Betteraves en tranches dans sa[...]

Quand on pense légumes farcis, on se dit souvent que ça va être compliqué et que ça va prendre beaucoup de temps. Mais cette version indienne est au contraire[...]

Les premiers haricots du jardin. .. Quel bonheur! Quelques crevettes marinées dans un jus acidulé , une pointe d'assaisonnement et le tour est joué! Bon[...]

Hier soir, premier apéro sur les toits de la saison !!! Quel bonheur pour moi !!! J’avais un Nuits-Saint Georges 1999 – offert par la fan de[...]

Légumes : Asperges rôties au citron et au parmesan Brocolis grillés et yaourt assaisonné Brocoli rôti au sambal oelek Bruschetta Choucroute maison rapide Choux[...]

Les asperges cuites à la vapeur, à l'eau ou au four... (j'aurais bien aimé les enrober de chapelure et les cuire au four pour les rendre encore croquantes...[...]

Pour le gâteau : 400 ml de lait de coco 200 g de lentille corail Vivien Paille 100 ml d'eau 3 oeufs 90 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Pour la gelée de[...]

1 brochet 100 g d'anguille fumée 50 g de champignons de Paris 1 carotte rouge 1 carotte orange 1 carotte jaune 4 radis 100 g de crème épaisse 4 bâtons de[...]

Pour les falafels de pommes de terre il faut; 6 petites pommes de terre cuites (1 3\4 tasse)... et écrasées avec; 1\2 à 2\3 de tasse de farine de pois chiches[...]

J'aime énormément préparer et déguster des currys. D'ailleurs, vous trouverez plusieurs recettes sur ce blog. Il y a les currys à base de viande, comme[...]

Rouleaux de printemps Légumes à l'aigre-doux Tatins de tomates cerises Gaspacho mangue et avocat Légumes et crevettes au curry vert Tajine de légumes et[...]

Les asperges, de madame Pompadour à nos jour Assiette de tomates du jardin à l'huile d'olive La Belle excuse Avocat en salade - entrée créole Baba ganoush,[...]