Légumes et Tofu sans tomme pomme

4 poivrons 600 g de boeuf haché (ici des steaks hachés) 2 échalotes 1 petit oignon 2 petites gousses d'ail 1 bouquet de persil ciboulette paprika 1 oeuf[...]

Pour la moussaka : 250 g de viande hachée (agneau ou boeuf) 4 aubergines 4 tomates 1 oignon 1/2 d'une gousse d'ail quelques brins de ciboulette huile d'olive[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des légumes 40 g de beurre allégé 350 g pommes de terre 100 g d' oignon 180 g poireaux entiers 3 g[...]

Quand le Vietnam rencontre la Martinique... Il y a quelques temps, Miss Tâm de la fameuse Kitchenette m'a fait saliver devant une de ses spécialités[...]

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Cuisinez des légumes de saison : asperges, blettes, cressons, radis, carottes, épinards, petits pois, pommes de terre nouvelles, fines herbes toutes les[...]

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Carottes et poivrons cuisinés dans un Wok sur un feu Tomates cuites au four Ayant dans mon précédent billet, décrit la recette des artichauts à la Barigoule,[...]

Préparons le poireau... Couper la tige et la racine, enlever les feuilles jaunies, fendre en quatre. Si la tige qui se trouve à l'intérieur est dure (bois) on[...]

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